sábado, 5 de setembro de 2009

Aperfeiçoe o uso de seu Liquidificador



O liquidificador é um item de fundamental importância em nossas cozinhas, visam facilitar efetivamente o dia a dia de quem fica na cozinha. Temos várias versões e cores, apesar de ser um equipamento bem simples devemos ter alguns cuidados básicos:

- O primeiro passo é verificar a voltagem do seu aparelho;

- Se utilizar gelo, limite a 4 copos de líquidos;

- Não utilize líquidos que estejam próximos a temperatura de fervura, a temperatura limite é de 80 °C;

- É muito comum ingredientes grudarem nas laterais do copo, o procedimento mais indicado, é desligar o aparelho, levantar a tampa e remover a mistura das laterais com uma espátula para então retomar o processo;

- Ao misturar elementos líquidos e sólidos, coloque sempre primeiro os líquidos;

- Não utilize alimentos muito rígidos ou que geralmente não são facilmente cortados, isto pode danificar as lâminas do seu aparelho;

- Se quiseres triturar gelo, adicione um copo de água no copo + 4 cubos de gelo e bata na velocidade máxima;

- Sempre certifique-se que o copo esteja bem encaixado na base antes de ligar o aparelho;

- Nunca toque nas lâminas principalmente se o aparelho estiver conectado à energia elétrica, elas são muito afiadas;

- Não coloque qualquer objeto e muito menos os dedos dentro do copo quando estiver processando algo;

- Não remova a tampa do copo antes de terminar completamente o processamento;


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